|
|
Chocolade-kruimeltaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
100 gr suiker
- 200 gr boter
- 300 gr bloem
- 1 ei (voor het deeg)
- snufje zout
- 200 gr pure chocola
- 100 gr suiker
- 2 tl citroenrasp
- 3 eieren (voor de vulling)
- aluminiumfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de suiker en de boter los in de keukenmachine.
Voeg de bloem, een ei en een beetje zout toe voor de smaak.
Pak een flink stuk aluminiumolie en leg dit op de bakplaat.
Verdeel de helft van dit deeg in het midden van de aluminiumfolie. Maak het deeg plat zodat er een cirkel ontstaat. Vouw de folie omhoog zodat er een vorm ontstaat.
Hak de chocola in grove stukken.
Meng door de andere helft van het deeg de chocolade, extra eieren, suiker en de citroenrasp.
Schenk dit mengsel bovenop de deegbodem.
Bak de taart 30 minuten de oven op 170 °C.
Snijd de taart in punten snijden en serveer eventueel met slagroom.
In plaats van de aluminiumfolie kan er ook een springvorm gebruikt worden.
|
|
|