Kalfsvlees Met Een Heerlijke Marsala-roomsaus





Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
- 2 kalfsoesters of welk vlees je lekker vindt
- 1.5 dl marsalawijn (italiaanse kookwijn )
- 1.5 dl kookroom
- 20 gr parmaham
- 3 gr salieblaadjes
- 1 knoflookteentje
- 1/2 rundvleesbouillonblokje ( voor 0.5 liter soep )
- boter
- peper en zout

Voorbereiding:
Knoflookteentje pellen, de parmaham en salieblaadjes fijnsnipperen.
vlees in lapjes van 1 cm dik snijden

Bereidingswijze:
- bestrooi vlees met zout en peper
- boter in de pan verhitten en het vlees hierin bakken, bak niet te lang zodat het vlees nog mals is
- vlees uit de pan halen en even apart leggen
- pers het knoflookteentje uit boven het bak vet en smoor heel even
- de fijngesnipperde parmaham en salie toevoegen en even meebakken
- marsalawijn toevoegen en rundvleesbouillonblokje erboven verkruimelen, laat dit een beetje inkoken
- kookroom toevoegen en nog even laten pruttelen
- vlees erbij doen en verwarmen

smakelijk eten

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 01-10-2020