|
|
Visballen Van Witte Vis
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g gemalen witte vis (in keukenmachine malen)
aardappelpuree van 3 - 4 aardappelen
1 ei geklopt in beetje melk
1/4 t nootmuskaat
1/4 t cayenne
1+1/2 t zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Meng alle ingrediënten goed.
2. Maak kleine vis balletjes.
3. Plaats balletjes voor 30 min. in koelkast om op te stijven.
4. Rol balletjes door bloem en bak in varkensvet of olie tot gaar en mooi van kleur.
|
|
|