|
Truffelpasta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Truffelolie, tofu reepjes(C1000), knoflookpeper en/of knoflookzout (koop ik op de markt)limoensap, zak rucola, 2 uien gesneden, pasta naar smaak, wat ketjap light(zout)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de pasta zoals op het pak staat aangegeven. Verwarm in een bakpan (of wok) de truffelolie, doe de reepjes tofu erin en bak deze snel bruin (let op, goed omscheppen want het brand snel aan), voed de gesn. uien toe en roerbak deze 2 min. mee,strooi de knoflookpeper erover, omroeren en de limoensap toevoegen, dan wat ketjap erbij (naar eigen smaak). Voeg dan de zak rucola toe en schep het snel om, voed de gekookte pasta toe , roer alles door elkaar en KLAAR IS KEES
|
|
|