|
Schijngehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Aardappelen, ui, kerrie, maggie, melk, bloem, zonnebloemolie
Voorbereiding: Kook 3 grote aardappels. snij een gemiddeld uitje in stukjes. Zet een groot bord klaar en bestrooi het met een goede laag bloem
Bereidingswijze: Maak van de gekookte aardappelen puree. Voeg de ui toe, 2 grote theelepels kerrie en 1 1/2 theelepel maggie. Voeg van laatste ingredienten eventueel wat extra toe naar smaak. Maak van het geheel 4 platte ballen en bedek ze aan beide kanten met bloem. Zet vervolgens eeen koekenpan op met een flinke scheut olie en bak de ballenaan beide kanten bruin zodat er knapperige korsten ontstaan.
|
|
|