|
Bouillon Van Verse Kruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 5 gesnipperde sjalotje
5 gesnipperde teentjes knoflook
3 el olijfolie
1 1/2 l kruidenbouillon
100 gr. verse groene kruiden ( eigen inbreng/smaak)
versgemalen peper
zout
1 bekertje creme fraîche
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit het sjalotje en de knoflook glazig in de olie.Voeg geleidelijk en al roerend de bouillon toe. Breng de soep al roerende aan de kook en laat zachtjes 5 minuten koken. Schep de fijngesneden kruiden door de soep en breng op smaak met zout en peper. Voeg de creme fraiche toe en warm de soep op maar laat hem niet koken.
|
|
|