Ricottataartjes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 eetl. zachte boter
ca. 2 eetl. paneermeel
4 kleine tortilla-(meergranen)wraps
150 g zachte geitenkaas
125 g ricotta
zout, versgemalen peper
ca. ½ potje goede pesto
1 eetl. pijnboompitten, geroosterd
basilicumblaadjes

Voorbereiding:
Ca. 15 minuten; kan ½ dag van tevoren:
1. Vet de vormpjes goed in met boter en bestrooi ze met paneermeel. Week de wraps een paar minuten in koud water. Laat ze goed uitlekken. Meng intussen de geitenkaas, ricotta en 1 eetl. paneermeel door elkaar. Breng het mengsel pittig op smaak met zout en peper.
2. Leg de wraps in de vormpjes en druk ze zo naar beneden, dat de vormpjes ermee bekleed zijn. Laat de randen over de vormpjes heen hangen. Schep in elk vormpje ca. 1 eetlepel k

Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Bak de taartjes in ca. 15 minuten heet en knapperig. Meng intussen 2 eetlepels pesto met 1 eetl. olijfolie en 2 eetlepels heet water.
2. Storten: maak de rand van de taartjes voorzichtig iets los, zet de vormpjes op borden, draai samen om, schud en til het vormpje voorzichtig op. Garneer de taartjes met de pestosaus en basilicum.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024