|
|
Karnemelk-kruidkoek
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
? 500 gram zelfrijzend bakmeel
? 400 gram bruine basterdsuiker
? zout naar smaak
? 200 gram rozijnen
? 4 dl. karnemelk
? 5 theelepels koekkruiden
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden C.
Bereidingswijze:
Meng eerst de droge bestanddelen met elkaar. Voeg dan de karnemelk toe en mix alles tot een glad beslag. Doe dit beslag in een cakeblik van 30 cm doorsnede. Bij voorkeur een stuk aluminiumfolie over het bakblik heen leggen. Circa anderhalf uur in een voorverwarmde oven van 200 graden (stand 4 à 5 bij een gasoven).
|
|
|