|
|
Cannelloni
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 doos cannelloni
2 zakken Bertolli kruidige tomatensaus
300 Gr. Wokgehakt (AH)
1 doos diepvries deelblokjes spinazie à la creme
1 pot bechamelsaus
Zout en peper
2 teentjes uitgeperste knoflook
3 uien of sjalotten
Evt. Geraspte kaas
Voorbereiding:
De oven voorverwarmen, hete lucht op 180 Gr.
De uien heel fijn snipperen en de knoflook uitpersen.
Bereidingswijze:
Het gehakt rul bakken, als het bijna gaar is de uien en knoflook toevoegen en even meebakken.
Vervolgens 4 eetlepels tomatensaus toevoegen en ongeveer 3/4 pak van de spinazieblokjes meewarmen.
Als de spinazie uit elkaar gevallen is de inhoud van de pan kruiden met wat zout en peper.
Met behulp van een spuitzak of een smalle lepel de cannellonirolletjes vullen.
In een ovenschaal een dunne laag tomatensaus doen, hierop de cannellonirolletjes rangschikken.
Hierover een flinke laag tomatensaus en vervolgens een laagje bechamelsaus. De cannelloni moet goed bedekt zijn anders drogen de rolletjes uit.
Dek de schaal af met aluminiumfolie en zet de schaal 40 minuten in de oven.
De laatste 5 minuten de folie verwijderen.
|
|
|