|
|
Preitaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 lapjes bladerdeeg, half bakje champignons, paprika, 200 ge blokjes magere ham, 1 kg prei, kerrie, zout, 3 eieren, halve dl melk, 150 ge geraspte belegen edammer kaas, peper.
Voorbereiding:
Ontdooi bladerdeeg, snij prei in ringen, snij paprika en champignons
Bereidingswijze:
Bekleed ingevette spring vorm met bladerdeeg. Bak de hamblokjes in tien gr margarine. Voeg de prei, paprika en champignons met kerrie en zout toe. Smoor de groente kort en schep het op het deeg. Klop de eieren los met de melk kaas en peper. Giet dit op de groente en bak de taart in 25 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.
|
|
|