Bolognese Saus

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Zout & peper
vlees tomaten
ui
wortel
knoflook
gehakt
tomaten puree
Oregano (gedroogd mag)
Melk
Rode wijn

Voorbereiding:
Snipper de ui, wortel fijn en pers de knoflook teentjes

Bereidingswijze:
Breng de pan goed op temperatuur. Verhit de wortel, ui en oregano. Een beetje peper en zout erbij voor de smaak.

Gooi vervolgens de knoflook er ook bij. Het gehakt er doorheen gaar rullen.

vervolgens de tomaten puree er bij gooien ( Laat dit eerst heel even in het midden direct op de pan rusten om het goed warm te krijgen, Daarna door het gehakt roeren. Wanneer dit goed gemengd is de rode wijn erbij doen en laten intrekken tot een siroop.

Als laatste stappen de vlees tomaten in blokjes erbij gooien en in laten trekken tot een saus. Wanneer dit een stevige saus is geworden alleen nog de Melk erbij doen om een beetje zachter te maken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 05-08-2020