|
Bosvruchtenmuffins
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Voor 16 stuks:
250 g yoghurt
100 g havervlokken (havermout)
3 el olie
80 g fijne kristalsuiker
1 ei
125 g zelfrijzend bakmeel, gezeefd
3 tl bakpoeder
200 g diepvriesbosvruchten, ontdooid
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Verwarde oven voor op 180 graden (gasstand 4).
Stop papieren vormpjes in 16 middelgrote muffinvormpjes .
Meng de yoghurt, havervlokken olie, suiker, en het ei in een kom.
Roer er voorzichtig hart gezeefde meel, het bakpoeder en de bosvruchten door.
2. Schep het mengsel in de papieren vormpjes.
Bak de muffins 20-25 minuten goudbruin.
|
|
|