|
Bruschetta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 a 4 el olijfolie
8 dikke sneden witbrood (ciabatta)
teentje knoflook (doormidden snijden)
zout
Broodjes bedekken met:
Zoete tomaten Basilicum
1 Rode ui
Ansjovis
Groene Pesto
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rooster het brood in grill tot het goed bruin is. Wrijf de sneetjes aan een zijde in met knoflook en sprenkel er wat olie en zout over. Dit kan al puur worden gegeten.
Het lekkerste is beleggen met de hiervoor vermelde variaties. Warm opdienen.
|
|
|