|
|
Ham-muffins
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
200 gr rauwe ham, 2 bosjes bieslook, 80 gr boter, 300 gr meel, 4 tl bakpoeder, 2 eieren, 1/8 l melk, 1/8 l karnemelk, 1 tl groene peperkorrels
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen
Bereidingswijze:
De ham in zeer fijne blokjes snijden. Bieslook afspoelen, droogschudden en in fijne rolletjes snijden. Boter laten smelten. Bloem met bakpoeder in een schotel mengen. Eieren met beide melksoorten kloppen. met de boter door de bloem roeren. Ham, bieslook en peperkorrels erdoorroeren. Muffin-bakvorm invetten (of papiervormpjes gebruiken) Deeg in de vormen doen. In voorverwarmde oven van 180 graden (gasstand 2/hetelucht 160 graden) 25-30 minuten bakken
|
|
|