Ruggestuk ` La Sunderland

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
Vleesch
madera-wijn, bouillon
kruiden

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Lardeer het vleesch van het ruggestuk en laat het zieden met twee glazen Madera-wijn,een weinig bouillon,zout,peper,een kruidenbosje(tijm,peterselie en laurierblad)en een ajuin.Het stuk gezode zijnde,steek de saus door de teems schep er het vet af en laat de saus verminderen;voeg hierbij komkommers, ronden van gekonfijt betterave,ajuinen,bloemkolen,kampernoelien met azijn;laat warm worden zonder koken,dien het met het ruggestuk op.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-09-2020