Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 20 personen
Ingredienten:
100 gr boter, 80 gr honing, 2 eieren, 120 gr meel, 1 tl bakpoeder, 150 gr muesli zonder suiker, 200 gr appel, 1 tl citroensap, 50 ml sterke vruchtenthee, 20 papieren vormpjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen, 200 graden/ gasstand 3. Vormpjes op bakblik zetten. Boter met honing schuimig roeren, Eieren erdoorroeren. Bakpoeder, meel en muesli mengen, door botermengsel roeren. Appel wassene, schillen, klokhuis verwijderen, grof raspen. Appelrasp met citroensap en thee vermengen,- door deeg roeren. Deeg in vormpjes doen, muffins in ong. 35 minuten goudbruin bakken.
|
|