|
Rozijnen-yoghurtijs
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 dl. rum
100 gr. blanke rozijnen
1/8 l room
150 gr. basterdsuiker
1/4 l. yoghurt
Voorbereiding: Verwarm de rum en wel hierin de rozijnen tot bijna al het vocht is opgenomen.
Bereidingswijze: Klop de room half stijf. Roer de suiker en de yoghurt door elkaar tot de suiker is opgelost.
Meng de gewelde rozijnen met het vocht en de room door de yoghurt. Doe het mengsel over in de ijsmachine en laat die ca. 20-30 minuten draaien.
|
|
|