|
|
Prazske Maso Na Kmine
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
750 gr. Kalfsvlees - 2 e.l. Bloem - 1 th.l. Zout - 2 th.l. Paprikapoeder - 50 gr. Boter of Olie - 2 kopjes Karnemelk - 1 th.l. Suiker - 1 Appel - 1 e.l. gehakte Kummel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij het vlees in blokjes. roer het zout en de paprikapoeder door de bloem en wentel de blokjes vlees erdoor. Verwarm de boter/olie in een ruime pan en bak het vlees aan alle kanten. Roer de suiker door de karnemelk en giet deze over het vlees. Schil de appel,snij hem doormidden,verwijder het klokhuis en snij hem dan in plakjes. Doe de appel met de kummel in de saus en laat alles in de gesloten pan 40 min. stoven.
|
|
|