|
|
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Antiliaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*1 pond kippefilet,*1 pakje verse(of diepvries) soepgroenten,*1 gesnipperde ui,*1 kippebouillonblokje,*scheut(surinaamse)ketjap,*1 gesnipperd teentje knoflook,*1 thl.serehpoeder,*peper,*Kerrie,*Sambal naar smaak,*Boter,*Toefjes peterselie.
Voorbereiding:
*Snijd de filet in kleine stukjes.
Bereidingswijze:
*Fruit de ui in de boter en het bouillonblokje.*Voeg de kruiden,ketjap,teentje knoflook toe.*Bak de filet hierin gaar en bruin.*Voeg dan de groente toe.*Laat deze even meekoken.*De groente moet hapgaar zijn.*Doe het geheel in een ondiepe schaal.Versier het geheel met toefjes peterselie.
|
|
|