Macaronischotel

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
300 gr. macaroni, 50 gr. ontbijtspek in blokjes, 1 gesnipperde ui, 1 teen knoflook, 1 groene paprika in reepjes gesneden, 250 gr. champignons in vieren gesneden, 350 gr. half om half gehakt, 2 blikjes tomaten puree, Parmezaanse kaas, zout, peper, boter voor het beboteren.

Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175 graden.

Bereidingswijze:
Bak het spek langzaam in een braadpan uit. Voeg eventueel een klontje boter toe als de spek te mager is. Voeg zodra de ui glazig is de ui, de knoflook en de paprika toe en laat alles even pruttelen. Doe er dan het gehakt bij en prak het met een vork rul. Schep er tenslotte de champignons door en laat alles nog ca. 7 min. sudderen. Beboter een ovenschaal. Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op het pak. Stort hem op een vergiet en spoel af met koud water. Laat uitlekken en roer het door het vlees-groentenmengsel. Schep de tomatenpuree erdoor en breng op smaak met zout en peper. Strooi er wat Parmezaanse kaas over en leg een deksel op de schotel of dek af met een stuk aluminiumfolie. Zet de schotel in de warme oven en laat het gerecht heet worden in ca. 25 min. Neem de laatste 10 min. het deksel eraf en laat een bruin korstje op het gerecht komen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024