|
Pindasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Vier kopje water
Blokje trassi (ca 0,5cm-0,5 cm)
Vijf eetlepels ketjap
Een teenje knoflook (niet uitpersen maar in geheel, ingekerft toevoegen)
Een eetlepel azijn
Drie theelepels sambal
Een theelepel kerriepoeder
Vier eetlepels pindakaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Voeg alle ingredienten in een pan en zet dit op laag vuur. De pindakaas moet langzaam indikken. Indien de saus niet voldoende indikt nog een lepel pindakaas toevoegen.
|
|
|