|
Abrikozendessert
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 pond zoete gedroogde abrikozen
1 el suiker
125 g witte amandelen
Voor de yoghurt:
3 dl griekse yoghurt of hangop
1 tl suiker
1 el oranjebloesem of rozenwater
Voorbereiding: Week de abrikozen gedurende 20 min in water.
Hak ze fijn in de keukenmachine met het weekwater. Voeg de suiker toe. Rooster de amandelen (laat niet verbranden) in een koekpanm.
Bereidingswijze: Vermeng de yoghurt met de suiker en het ornjebloesem of rozen water. Serveer in schaaltjes . Schep er een hoopje van de abrikozenmassa op .
|
|
|