|
|
Kaas-taartje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
*300 gr verse roomkaas met knoflook, *150 gr Danish Bleu, *olie om in te vetten, 1 mango, *kleine stukjes parmezaanse kaas, *6 sneetjes witbrood,
Voorbereiding:
Laat de kaas op kamertemperatuur komen. Vet de timbaaltjes in. Verdeel de helft van de verse roomkaas over detimbaaltjes. Verdeel de Danish bleu erover. Verdeel de rest van de roomkaas erover en druk de kaas een beetje aan. Laat de timbaaltjes in de koelkast opstijven.
Bereidingswijze:
Was de mango en snijd hem in mooie partjes. Schil met een dunschiller mooie schilfers kaas van de parmezaanse kaas. Rooster de sneetjes brood en snijd ze schuin middendoor. Steek het satestokje langs de kaas in het timbaaltje en zorg dat er wat lucht bijkomt. Zo komt de kaas makkelijk los. Zet de kaastaartjes elk op een bord. Garneer met de mango en schilfers kaas.
|
|
|