|
Franse Macaroni
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 dikke plak ham
2 bakjes creme fraiche
1 bak champignons
1 bak boursin
2 teentjes knoflook
witte wijn
Voorbereiding: Snij de champignons in dunne plakjes
Pers de knoflooktenen of maak ze heel fijn
Snij de ham in blokjes
Kook de macaroni.
Bereidingswijze: Laat een klein stukje boter semelten op een lage pit en bak de champignons met de knoflook, iets later de hamblokjes erbij.
Als de champignons goed doorbakken zijn, voeg je de creme fraiche en de boursin toe.
Laat dit alles op een lage pit smelten
Een scheutje wijn erbij maakt het geheel af.
|
|
|