Frambozendroom

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
500 g frambozen
200 g suiker
sap van een citroen
1 p. rode gelatinepoeder
3 el heet water
? l slagroom
6 lange vingers (30 g)
50 g chocolade (boomschorsjes)

Voorbereiding:
Frambozen voorzichtig in koud water wassen,
schoonmaken en op een zeef laten uitlekken.
een paar mooie exemplaren achterhouden voor de garneering.

Bereidingswijze:
De rest van de frambozen in een platte schaal met een vork fijnprakken of in de mixer pureren. Suiker en citroensap toevoegen en dertig min. in de koelkast laten intrekken. Gelatinepoeder in een kopje met 3 el heet water.Mengen en au bain-marie
oplossen. Door de frambozenmassa roeren. in de koelkast in 10 min. lobbig laten worden.
Slagroom in een kom stijfkloppen. Hiervan 6 el afnemen en in een spuitzak doen, in de koelkast leggen. Rest van de room door de frambozenmassa spatelen. De lange vingers met enige tussenruimte rechtop tegen de zijkant van een ronde schaal zetten. op-
vullen met de frambozenmassa. 2 uur in de koelkast zetten.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024