|
Linzensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: Boter**3 kleine uien**knoflook naar smaak**3 bekers linzen (soort maakt niet uit)**1 theelepel paprikapoeder**2 laulierblaadjes**basilicum**peterselie**zout**peper**2 liter kippe-of runderbouillon van tablet**1 zakje soepgroenten**soepvlees (rund)
Voorbereiding: Laat de linzen een paar uur weken, indien je de dag zelf maakt, de linzen laten weken in heet water. Ik kon na 3uur de soep toen al maken.
Bereidingswijze: Fruit de uien en knoflook 2 minuten**bak het vlees even bruin aan**daarna de soepgroenten even aanbakken**voeg er de linzen, paprikapoeder,laurier,basilicum,zout,peper en bouillon erbij**laat een half uur koken**pureer de soep met de staafmixer
|
|
|