|
|
Fantasie Sandwiches
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
16 sneetjes witbrood
16 sneetjes volkorenbrood
zachte boter
2 kleine stevige appelen, geschild, uitgeboord en geraspt
2 stengels bleekselderij, fijngehakt
200 gr Goudse kaas
3 -4 bananen, gepeld en in schijfjes
6 eetl sinaasappelmarmelade
fijngehakte peterselie (naar wens)
gehakte gemengde noten (naar wens)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Gebruik koekjesstekers in grappige vormen zoals harten, sterren, kerstbomen, beesten
en alles wat maar geschikt of in de mode is. Steek uit elk sneetje 2 vormen; zorg dat u
van elke vorm een even aantal krijgt. Het witbrood is voor de ene vulling, het volkorenbrood
voor de andere.
Besmeer de uitgestoken witte en volkoren vormen dun met boter. Doe 60 gr zachte boter
met de appel, selderij en kaas in een kom en meng en prak alles door elkaar. Smeer dit
mengsel op 16 van de witbroodvormen en beleg met de 16 andere.
Leg 16 volkorenvormen neer en verdeel de gesneden banaan erover. Besmeer de andere 16
met marmelade en leg ze 2 aan 2 op elkaar. (als u de sandwiches ruim van te voren maakt,
bewaar ze dan goed afgedekt).
Wilt u de sandwiches extra mooi maken, doe dan fijngehakte peterselie en gehakte noten in
aparte borden. Besmeer de witte sandwiches van buiten dun met boter en doop ze vervolgens
in de peterselie. Doop de volkoren sandwiches evenzo in de noten. Stapel ze attractief op een
schotel voor u de kinderschare langs gaat.
|
|
|