|
Kotopoelo
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kipkarbonades
2 rode paprika′s
rode wijn
2 uien
olijven zonder pit
thijm
olijfolie
zout-peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de kip 10 minuten in de olijfolie snij de ui,paprika en de olijven instukken
en voeg deze aan de kip toe goed roeren en dan blussen met wijn de tomaten klein snijden en met wat zout,peper en water ook bij de kip doen laat dit 1 1/2 uur sudderen (heet serveren)
|
|
|