Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1/2 pak Honig Lasagnebladen,
2 pakken Honig Tagliatelle Roomsaus,
1/2 liter melk,
1/2 liter water (400 ml.is lekkerder!),
1 grote ui,
2 a 3 zalmfilets (Aldi, 2 per pak, diepvries),
verse champignons 1 bakje (of naar smaak),
1/4 verse paprika (of naar smaak),
zout, peper,
knoflookpoeder.
Voorbereiding:
Champignons in stukjes snijden, ui snipperen, paprika in blokjes snijden, oven voorverwarmen op 200 graden Celcius. Ovenschaal goed invetten.
Bereidingswijze:
In een koekenpan de zalm zachtjes bakken (hoeft niet bruin). Toevoegen de zout, peper en knoflook, ui en paprika. Doorroeren tot zalm rul is, niet te kleine stukjes hoor. Dan champignons nog even meebakken. Proeven of naar smaak is, eventueel kruiden bijvoegen. Moet zachte smaak blijven. Ondertussen de saus maken volgens de gebruiksaanwijzing, maar met iets minder water. Dan in de ovenschaal saus scheppen, lasagnebladen, zalmmengsel saus, bladen etc. Eindigen met saus. In ongeveer 40 minuten is de Zalmlasagne klaar!
|
|