|
Honingmeloen Met Kokosmelk
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 honingmeloen
4 dl dunne kokosmelk
5 eetl palmsuiker of bruine basterdsuiker
1 zakje vanillesuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de meloen en snijd hem overlangs in vieren.Verwijder de pitjes.Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes en laat deze 1 uur in de koelkast koud worden.Verwarm de kokosmelk al roerend met suiker en vanillesuiker tot de suiker is opgelost.Laat de kokosmelk afkoelen in de koelkast.Doe de meloenblokjes in een schaal en schenk de kokosmelk erover.
|
|
|