|
|
Witlofsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
500 gr witlof
150 gr schouderham
2 eieren
1 kleine zure appel
1 heel klein blikje doperwten
azijn naar smaak
2 flinke eetlepels mayonaise
een beetje peper
een snufje zout
een middel grote ui
Voorbereiding:
Geen
Bereidingswijze:
Was de witlof ,snij het kontje eraf en snij de stronken in de lengte door
snij de lof heel fijn en strooi er het snufje zout en een beetje peper op
meng er een beetje azijn door en het blikje uitgelekte doperwten
schil de appel en snij deze heel fijn
snipper de ui heel fijn
snij de ham in kleine stukjes
bak van de eieren een dikke omelet en laat deze afkoelen
snij de omelet in kleine blokjes
vermeng alles met elkaar en roer er de mayonaise door
smullen maar
|
|
|