|
Indonesische Rijsttafel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500gr. varkenslappen of kipfilet
2 uien
3 teentjes knoflook
3 schijfjes gemberwortel(djahe)
pepers
4 eetlepels suiker
Voorbereiding: Uien en knoflook pellen en de ui hakken en de knoflook persen Gemberwortel in kleine stukjes snijden, pepers schoonmaken en in stukjes snijden en het vlees in blokjes snijden
Bereidingswijze: Doe olie in de pan en bk hier de ui, knoflook in voeg de gemberwortel, pepers, ketjap en suiker aan toe, dit alles even verhitten dan het vlees eraan toevoegen dit alles ongeveer 30 minuten laten sudderen.
|
|
|