|
|
Tortellini Met Uien-kaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gram tortellini met kaas,
1 zakje witte saus,
15 gram boter,
125 gram uien,
1 eetl. Italiaanse kruiden,
100 gram geraspte jong belegen goudse kaas,
zout,
versgemalen zwarte peper
Voorbereiding:
Pel de uien en snijd in dunne halve ringen.
Bereidingswijze:
Kook de tortellini gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Bereid intussen de witte saus volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit de boter in een koekenpan en fruit de uien zachtjes in 3 minuten glazig.
Rier de uien, de Italiaanse kruiden en de kaas door de witte saus en roer tot de kaas is gesmolten. Niet meer laten koken.
Breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper.
Laat de pasta uitlekken in een zeef, verdeel over borden en schep de saus erover.
|
|
|