|
|
Tiropitakia
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
Voor ongeveer 20 stuks:
250 gr feta
500 gram bladerdeeg,1 kop geraspte kefalograviera(harde geitenkaas)
1 kop boter ,2 eieren, fijngehakte peterselie (enkele takjes) peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak met een vork de feta los en voeg de kefalograviera ,de peterselie,geklopte eieren en de peper erbij.
Snij het bladerdeeg in repen en beboter deze (met de gesmolten boter) en vul ze met het kaasmengsel,Vouw ze dicht en leg ze met de naad naaar beneden op een beboterde bakblik en bak ze in ongeveer 20 minuten in een middelwarme oven.
Dien ze warm op.
|
|
|