|
Groentekoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: - 6 eetl. volkorenmeel
- 3 eetl. bloem
- 3 eetl sojameel
- 1 groot ei
- 3 dl melk
- 1 theel kerriepoeder
- 2 prei
- zout en peper
- olie of boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak een stevige beslag van volkorenmeel, bloem, sojameel, ei en melk. Voeg kerriepoeder toe en het zeer fijn gesneden wit van de prei. Breng dit alles op smaak met zout en peper. Verwarm olie of boter in een koekenpan en bak de koekjes aan beide kanten knappend bruin. Inplaats van prei kan ook peterselie,venkel of selderieknol worden gebruikt.
|
|
|