Tiramisu

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
- 2 koppen sterke koffie
- 1 pak lange vingers
- 500 gram lange vingers
- 2 el. Amaretto
- 2 eierdooiers
- 1 eiwit
- 100 gr. suiker
- 2 el. cacau

Voorbereiding:
- sterke koffie zetten

Bereidingswijze:
- 1. klop de mascarpone luchtig met een mixer.
- 2. kluts de eidooiers met de garde.
- 3. schep de eidooiers met de suiker door de mascarpone.
- 4. Klop het eiwit stijf met de mixer en spatel het door het mascarpone mengsel.
- 5. voeg de amaretto op het laatst toe.
- 6. dompel de lange vingers en voor een kort in de koffie, en leg ze als een bodempje in een schaal.
- 7. schep een deel van het mascarponemengsel er overheen en strijk dit glad tot een dikke laag.
- 8. herhaal deze twee handelingen. zorg ervoor dat er minstens 3 keer zoveel mascarponemengsel als koekjes in de schaal zit. Lange vingers overhouden is niet erg, maar mascarponemengsel overhouden mag nooit!
- 9. Bestrooi de tiramisu met het gezeefde cacaopoeder.
- 10. zet de schaal met tiramisu minstens drie uur in de koelkast voordat je hem serveert.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024