|
|
Oranje Rijst Verrassing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gram rijst.
1/2 theel.kaneel.
75 gram suiker.
2 mooie sinaasappels.
1 dl.creme fraiche.
40 gram amandelen.
2 eet.sinaasappellikeur.
4 wafeltjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de rijst.Breng 1/4 lt.water aan de kook met suiker en kaneel.
Doe de rijst er bij en laat deze op een zacht vuurtje ongeveer 18 minuten koken.Stort
de rijst op een grote schaal en laat hem afkoelen.
Schil de sinaasappels en dompel ze even in heet water om de witte velletjes er beter af te kunnen halen.Snijd ze in blokjes en voeg ze bij de rijst.
Doe nu ook de gepelde en klein gehakte amandelen erbij evenals de likeur.Roer alles goed door en laat het ruim een kwartier rusten.
Klop in de tussentijd de creme fraiche goed stijf.
|
|
|