|
Tonijn-mais-paprikataart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 deegkorstbodem van 18 cm
25 gr boter
25 gr bloem
1,5 dl melk
1 klein blikje mais en paprika ,uitgelekt
1 blikje tonijn van 175 gr,uitgelekt en in kleine stukjes verdeeld
2 grote eieren,geklopt
zout en vers gemalen zwarte peper
100 gr Edammer kaas,gerasp
dunne plakjes tomaat
Voorbereiding: Plaats de boter in een kom 1 minuut op de hoogste stand in de oven. Voeg de bloem toe en voeg geleidelijk al roerend de melk toe.
Bedek de kom en plaats 3 minuten op hoogste stand.
Voeg mais,paprika en tonijn toe.Roer de eieren,de peper,het zout en de kaas door de massa.
Bereidingswijze: Vul de korst met het mengsel en plaats 5 minuten op de middelste stand in de oven.
Laat 5 minuten staan.Bak op de hoogste stand nog eens 8 minuten tot de eieren bijna gestold zijn.Ganeer met plakjes tomaat en laat nog 5 minuten staan voor het opdienen
|
|
|