|
Pepermunt-broodsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Portugese keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: Oud brood, boter, een bosje verse pepermunt, 2 l bouillon (van tablet)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd het oude brood in flinke dobbelstenen en bak deze in boter goudbruin. Leg op een soepbord een laagje gebakken brood en strooi daar verse pepermunt overheen. Breng ondertussen de bouillon aan de kook en giet de hete bouillon over het brood en de pepermunt.
|
|
|