Paddestoelen-pasta-omelet

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
200 g fusili tricolore

zout

1 ui

300 g gemengde paddestoelen

6 bosuitjes

50 g boter

6 eieren

1 dl koffieroom

1/2 tl gedroogd bonenkruid

peper


Voorbereiding:
Kook de pasta in ruim water met wat zout beetgaar. Pel en snijd de ui in ringen. Maak de paddestoelen schoon en snijd ze in stukjes of plakjes. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in schuine stukkken van 2 cm.

Bereidingswijze:
Verhit 15 g boter en fruit de ui goudbruin. Voeg de paddestoelen toe en bak ze 7 min. mee. Schep de bosui erdoor en bak nog 2 min. Klop de eieren met de koffieroom, het bonenkruid en wat peper en zout los. voeg de uitgelekte pasta en het paddestoelenmengsel toe en schep goed om. Verhit de rest van de boter in 2 koekenpannen en verdeel het eimengsel over de pannen. Bak de omeletten op een halfhoog vuur goudbruin en gaar. Keer ze met behulp van een deksel.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024