|
|
Hoefijzers
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
100 gr. diepvries bladereeg, 100 gr. jam smaak naar keuze, 1 losgeklopt ei, suiker.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 gr. maak een bakplaat nat met water.
Bereidingswijze:
Rol het bladerdeeg uit in een reep van 15 cm breed, en 2 mm. dik.
snij de randen recht af, en snij van de lengte repen van 5 cm. breed.
maak de bovenkant van het deeg nat en spuit op elk reepje een gladde spuit jam, blijf een 1/2 cm. van de randen. rol het deeg dicht en druk de uiteinden goed aan.
Bestrijk ze met losgeklopt ei, en bestrooi ze met suiker. leg ze op de natgemaakte bakplaat, in de vorm van een hoefijzer, en bak ze in de voorverwarmde oven , 15 min. goudbruin en gaar.
|
|
|