|
|
Kippensoep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Kippensoeppakket (of 2 stuks kipkarbonaden), 2 liter water, 1 kruidenbuiltje kip van honig, vermicelli, 2 eetlepels bouillonpoeder, zout en peper.
Voorbereiding:
Als je een kippensoeppakket gebruikt, gooi dan de groente weg (of gebruik deze voor een ander gerecht).
Bereidingswijze:
Doe de kip en de 2 liter koud water in een pan en breng deze aan de kook. Schep het schuim van de soep en voeg het kruidenbuiltje, wat zout en peper toe. Laat dit een uur zachtjes doorkoken. Haal na een uur het kruidenbuiltje eruit en haal het vlees van het bot. Voeg bouillonpoeder en vermicelli en het vlees toe. Laat dit nog een half uurtje zachtjes door koken.
|
|
|