|
|
Kaas-omelet
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
2 eieren
25 g geraspte cheddar
1 el versgehakte peterselie
een beetje zout
een beetje boter of margarine
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Scheid het eigeel van het eiwit. Tik daarvoor de schaal van het ei voorzichtig stuk op de rand van een kom, zonder ′m helemaal te breken. Laat het eiwit nu in de kom lopen tot het ei leeg is op het eigeel na. Doe het eigeel in een andere kom. Meng het eigeel met kaas, peterselie en zout. Sla de eiwitten stijf met een garde en roer het dan voorzichtig door het eigeel-mengsel. Smelt de boter of margarine in een pan en schenk er voorzichtig het omeletmengsel in. Bak de omelet ongeveer drie minuten, tot ie aan de onderkant goudbruin is. Gebruik de deksel van de pan om de omelet om te draaien en bak ′m dan nog twee minuten aan de andere kant.
|
|
|