Saucijsjes In Bier

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 saucijsjes
1,25 dl.water
40 gr. boter
1 ui
1 pijpje pils
1 theel.suiker
1 laurierblad
zwarte peper1 eetl.maizena

Voorbereiding:
De ui fijnsnipperen

Bereidingswijze:
Het water aan de kook brengen en de saucijsje overgieten.
Dat voorkomt later het knappen van het vel.
De worsten eruit halen en droogdeppen.
De boter in een pan verhitten en hierin de worsten mooi bruin bakken.
De fijn gesnipperde ui toevoegen en glazig laten worden.
Een kopje bier erbij gieten en het vocht tot de helft laten inkoken.
Het blaadje laurier toevoegen en het geheel bestrooien met zwarte peper.
Het resterende bier erbij schenken.
De saucijsjes nog een kwartiertje stoven op een laag vur.
De sausijsjes uit de pan nemen en op een verwarmde schaal leggen.
Van de maizena met koud water een glad papje roeren.
Het kookvocht hier mee binden.
De suiker erdoor roeren.
Het blaadje laurier verwijderen en de saus over de sausijsjes gieten.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 04-08-2020