|
|
Erwtensoep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pond platte rib
1 1/2 theelepeltje zout
1 pak spliterwten
2 preien
stuk knolselderij
peper
1 vleesboullion blokje
Voorbereiding:
-
Bereidingswijze:
De platte rib en het zout in ongeveer 2 uur gaar laten worden en de botjes en het vet eruit halen. De spliterwten toevoegen. De prei en knolselderij kleinsnijden en toevoegen. Nog ongeveer 1 uur gaar laten worden en de peper en het boullion blokje toevoegen.
|
|
|