|
|
Courgettes Met Paprika's Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 courgettes
1 rode paprika
1 groene paprika
2 tomaten
5 el olie
1 ui
2 tl basilicum
zout
peper
6 plakken fontinakaas (175 g)
Verhit 3 el olie in een pan en fruit de ui tot deze glazig ziet. Schep de courgettes en de paprika erdoor en laat het geheel, onder voortdurend scheppen, 3 minuten bakken. Schep de basilicum en de tomaten erdoor en strooi er peper en zout over. Doe het geheel in een met olie b
Voorbereiding:
Snijd de courgettes en het vruchtvlees van de paprika′s en de ontvelde tomaten in stukjes. Oven verhitten op 225 graden.
Bereidingswijze:
Verhit 3 el olie in een pan en fruit de ui tot deze glazig ziet. Schep de courgettes en de paprika erdoor en laat het geheel, onder voortdurend scheppen, 3 minuten bakken. Schep de basilicum en de tomaten erdoor en strooi er peper en zout over. Doe het geheel in een met olie bestreken ovenschaal en doe op de groenten de plakken kaas. Sprenkel een beetje olie over het geheel. Doe de schaal in een op 225 graden voorverwarmde oven en bak het in 15 minuet af.
|
|
|