|
Zalmforel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 4 zalmforelfilets
* zure room
* schijfjes citroen
* takjes dille
* peper en zout
* boter
* citroensap
* aluminiumfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Spoel vier zalmforelfilets af en droog ze
daarna af. Leg op elke filet een schepje zure room, een schijfje citroen, enkele takjes dille en bestrooi het geheel met peper en zout. Vouw de filets dubbel en leg
ze samen in een beboterde vuurvaste schotel.
Besprenkel de vis met citroensap en dek de
schotel af met aluminiumfolie. Laat de vis
in 30 minuten gaar worden in het midden van de oven.
|
|
|