|
|
Bloemkool Met Camembert
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 bloemkool, 1 camenbertkaasje
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de groene bladeren en de steel van onder de bloemkoolroos weg. Was eventueel de bloemkool of borstel hem schoon. Zet de bloemkool in een nauwe kom met de bolle kant naar boven. Dek de kom af met een glazen deksel of een bord.
Zet de kom in de magnetron schakel hem in op de hoogste stand. Laat hem ong. 10 minuten draaien en dan nog even laten na-garen.
Snijd van de ronde camenbert aan de platte zijde de schimmelkorst af en leg het kaasje met de korstloze zijde op de bloemkool. Dek de kom weer af en zet de magnetron op 450 watt. Laat hem nu 6 min. draaien. Pak de kom uit het apparaat en zet op tafel.
Als het goed is heeft de bloemkool een mooie glanzende laag gesmolten kaas over zich heen met daarop een schimmelhoedje, dat is de leeggelopen kaaskorst. Verwijder het hoedje, snijd met een lepel de bloemkool in delen en schep het op de borden.
|
|
|