|
Krabcocktail
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 60 gram krab(uit blik),
5 eetlepels magere yogert,
60 gram asperges(uit blik),
20 gram appel,
10 gram tomatenpuree,
1 theelepel.citroensap,
Peterselie,enkele slablaadjes,
Peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Prak de krab fijn.
Snijd de asperges in stukjes en rasp de appel grof.
Maak een sausje van yogert,de tomatenpuree,het citronsap,peper en zout.
Meng het sausje met krab,de asperges en de appel.
Verdeel de gewassen slablaadjes over 2 cocktailglazen en leg hierop de krabcocktail.
Ganeer met fijngehakte peterselie.
p/P:MK en 2 en 80 Kcal.
|
|
|