Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 rode ui, 3 tomaten, 1/2 komkommer, 1/2 groene paprika, 1/2 rode paprika, 1 teen knoflook (ik doe altijd 3 tenen), 9 dl tomatensap, 1/2 tl suiker (doe ik altijd iets meer, op smaak), zout en peper (molen), 1/2 dl olijfolie, 1/2 dl witte wijnazijn.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ui, tomaten, komkommer, paprika′s knoflook klein snijden. Tomatensap, olijfolie, wijnazijn toevoegen. suiker zout en peper naar smaak toevoegen.
|
|